Beschreibung
Produktbeschreibungen
Nussige Sesamnote mit zart-knackigem Mundgefühl
Takori Goma Wakame ist ein servierfertiger Wakame-Algensalat, der feine Sesamaromen mit einer würzig ausgewogenen Marinade verbindet. Die Algen bleiben saftig und zart-knackig, während Sesamkörner und weitere Einlagen einen dezenten Biss setzen. Das Ergebnis wirkt frisch und klar am Gaumen.
Verlässlich im Küchenalltag
Der Salat ist tiefgekühlt und bereits fertig mariniert. Dadurch erhältst du gleichbleibenden Geschmack und eine konstante Textur über den gesamten Service hinweg. Zusätzliche Abschmeckarbeit entfällt, was Mise en Place vereinfacht und Abläufe planbar macht.
Vielseitig einsetzbar
Nach dem Auftauen wird Goma Wakame kalt serviert. Als klassische Beilage zu Sushi, als Topping für Bowls und Salate, in Bento-Boxen oder als kleine Vorspeise ergänzt er Gerichte, ohne sie zu dominieren. Auch auf Buffets bleibt der Salat formstabil und ansprechend.
Praktisch für Gastronomie und Catering
Der 1-kg-Beutel ist auf regelmäßigen Bedarf ausgelegt. Du kannst portionsweise entnehmen und zügig anrichten, was Wartezeiten reduziert und einen ruhigen Service unterstützt – von der Sushi-Bar bis zum Buffet.
Hinweise: tiefgekühlt lagern. Servierfertig, keine zusätzliche Zubereitung erforderlich. Allergenhinweis: enthält Sesam, Soja und Weizen (Gluten). Enthält Farbstoffe (E102, E133). Enthält Alkohol.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Seeweed 70 %, Seasoning 24,9 % [Agar 10 %, Sugar 5 %, Water 2,891 %, Vinegar 2 % (water, rice, edible alcohol), Soy sauce 1,5 % (water, soybean, wheat, edible salt), Salt 1 %, Sesame Oil 1 %, Fruit sugar 1 %, edible alcohol 0,5 %, Tartrazine (E102) 0,008 %, Brilliant Blue (E133) 0,001 %], Black fungus 4 %, Sesam 1 %, Pepper 0,1 %
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