Beschreibung
Produktbeschreibungen
Salametto Cacciatore 3er-Strang – lose
Viktor Koflers traditionell hergestellte Cacciatori. Ca.420g
Purer Genuss aus Lana Südtirol !
Die Cacciatore zählt zu den beliebtesten Salamis Italiens und war früher der Snack der Jäger. Ihr Duft und die feine Gewürzmischung mit wenig Salz, Pfeffer und leichter Knoblauchnote lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen. In etwas dickere Scheiben aufgeschnitten ist die Cacciatori ein wahrer Genuss.
Herstellung
Wurst- und Räucherspezialitäten von Viktor Kofler werden nach raffinierten Rezepturen und sorgfältiger handwerklicher Tradition aus besten, frischesten Rohwaren und mit heimischen Gewürzen hergestellt. In unserer Salami haben Phosphate , Glutamate und künstliche Aromen nichts zu suchen – dafür überzeugen sie mit viel Geschmack, Biss und allerbester Qualität.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt ist jedes Stück ein reinstes Unikat.
Das Traditionshaus – Viktor Kofler
Traditionelle und seit Generationen überlieferte Rezepturen in Kombination mit modernen Verarbeitungstechniken machen die Marke Viktor Kofler aus – und ihre Produkte unverkennbar. Bereits seit Jahren gehört der Familienbetrieb dem „Südtiroler Speck Consortium“ an, das auf eine enge Verbindung mit Südtirol hinweist. Von der Eingangsbrandmarkierung über die Räucherung in Buche und Wacholder bis hin zum fertigen Qualitätsprodukt vergehen bei den Koflers gut und gerne sechs Monate.
Die Maserung und Stärke des Stückes kann zur Abbildung abweichen, jedoch handelt es sich immer, wie beschrieben um die gleiche Art einer Cacciatore. Qualität und Geschmack sind so von Stück zu Stück identisch.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301 Konservierungsmittel: E250
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